每次去食雲陽(前名:雲陽閣)都會叫佢地既干扁四季豆，佢地用幼身d既豆煮得干身又夠味！當然...

每次去食雲陽(前名:雲陽閣)都會叫佢地既干扁四季豆，佢地用幼身d既豆煮得干身又夠味！當然吾可以同大師傅比較啦，偷下師就好啦😝

屋企我多數用㰖菜肉鬆煮，有時候再懶d既用咸蛋黃炒一樣咁野味！

🌟黃金炒四季豆🌟

材料：(2-3人份量)
四季豆 1包
咸蛋黃 3隻
鹽 少許

做法：
1）將咸蛋黃先蒸10分鐘，然後整碎備用；
2）用滾水加油鹽糖烚熟四季豆；
3）用油爆香咸蛋黃，加入四季豆炒均加少許鹽即可上碟

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